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食材リスト

ヴィネガー

MELFOR VINEGAR
メルフォールヴィネガー
酸度3.8%

Ets FRENAND HIGY
イギー

フランス

1000 ml

¥ 1,260-

BALSAMIQUE
DE MODÉNA
モデナ・バルサミコヴィネガー
酸度6%

VINEIGRERIE FUCHS
フュッシュ

イタリア

500 ml

¥ 1,470-

SHERRY VINEGAR
RESERVA
シェリー酒ヴィネガー
「レゼルバ」
酸度8%

SANCHEZ ROMATE
サンチェスロマテ

スペイン

750 ml
375 ml

¥ 2,310-
¥ 1,260-

SHERRY VINEGAR
RESERVA
シェリー酒ヴィネガー
「レゼルバ」ファミリア
酸度10%

SANCHEZ ROMATE
サンチェスロマテ

スペイン

250 ml

¥ 3,150-

PEDRO XIMENEZ
SHERRY VINEGAR
ペドロヒメネス
シェリー酒ヴィネガー
酸度9%

SANCHEZ ROMATE
サンチェスロマテ

スペイン

375 ml

¥ 3,990-

オリーヴオイル

HUILE D'OLIVE
VIERGE EXTRA
エクストラヴァージン
オリーヴオイル

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

1000 ml

¥ 7,665-

HUILE D'OLIVE
AOC:
DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE
Ａ.Ｏ.Ｃ. エクストラヴァージン
オリーヴオイル

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

500 ml

¥ 4,935-

オリーヴ

OLIVES VERTES CONFITES
EN SAUMURE
Picholined de Provence
プロヴァンス産
グリーンオリーヴ（種付･塩水漬け）

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

350 g

¥ 1,575-

OLIVES NOIRES DE PROVENCE
AU NATUREL
プロヴァンス産
ブラックオリーヴ（種付･塩水漬け）

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

350 g

¥ 1,575-

OLIVES CASSÉES
AOC:
de la Vallée des Baux de Provence
レ・ボー産
Ａ.Ｏ.Ｃ. グリーンオリーヴ
“カッセ”（種付･塩水漬け）

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

350 g

¥ 1,575-

OLIVES NOIRES
AOC:
de la Vallée des Baux de Provence
レ・ボー産
Ａ.Ｏ.Ｃ. ブラックオリーウﾞ
（種付）

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

200 g

¥ 1,575-

TAPENADE VAL DORÉ
S.I.C.A OLE COLE DE LA VALLÉE DES BAUX
ヴァルドレ
ブラックタプナード

MOULIN LA CRAVENCO
クラヴァンコ

フランス

180 g

¥ 1,890-

マスタード

MOUTARDE VIOLETTE de BRIVE
AU MOUT DE RAISIN
ヴァイオレットマスタード

DUNOI
ドゥノワ

フランス

200 g

¥ 1,575-

シロップ

RINA ORGEAT
PURE ALMOND SYROP
ピュア・アーモンド・シロップ

RINA
リナ

フランス

1000 ml

¥ 4,725-

リキュール

WILLIAMS CHRIST BIRNE
ウィリアム・クリスト・ビルネ
（フレバー：洋梨）
アルコール分 40%／エキス分 3.5%

SCHÜLY & HÖNNINGER
シュリー＆ホーニガー

ドイツ

1000 ml

¥ 7,350-

KIRSCH WASSER
キルシュ・ヴァッサー
（フレバー：チェリー）
アルコール分 45%／エキス分 3.5%

SCHÜLY & HÖNNINGER
シュリー＆ホーニガー

ドイツ

1000 ml

¥ 7,875-

HIMBEER GEIST
ヒンベア・ガイシュト
（フレバー：ラズベリー）
アルコール分 45%／エキス分 3.5%

SCHÜLY & HÖNNINGER
シュリー＆ホーニガー

ドイツ

1000 ml

¥ 5,250-