メドック格付け5級のシャトー グラン ピュイ デュカスの葡萄畑はポイヤックの3つの区画にある。最北の畑はCH.ムートン、CH.ラフィット、CH.ポンテカネに隣接し、中央の葡萄畑は“グラン ピュイ”として知られている丘にあり、南の畑はサンランベルの台地に位置している。
このプレリュード ア グラン ピュイ デュカスは、これらの葡萄畑の若樹の葡萄を使用し、同じように手間隙をかけて造り出している。
そのため、香り、繊細さ、バランスは似ている。タンニンは強くも硬くもなく、非常に果実味豊かでしなやかで、杉、スパイス、カシス、オークの香りが漂う。
個々の畑からの葡萄は個別に醸造される。除梗し、軽く潰した上、ステンレススチールで発酵させる。自動温度調整の機械により、すべての過程において発酵を安定させる。
| 
|
|
| 種別 | 赤ワイン
| | 生産地 | ボルドー地方ポイヤック村
| | ヴィンテージ | 2007
| | セパージュ | カベルネ ソーヴィニヨン 60% メルロー 40%
| | 土壌 | 砂利質
| | 樹齢 | 20年
| | 収量 | 45hl/ha
| | 収穫 | 手摘み
| | 樽熟 | 16〜18ヶ月間オーク樽で熟成させる。
| | 生産量 | 60,000本
| | 容量 | 750ml
| | 価格(税込) | ¥5,145-
|
|