ホーム食材リスト |クラヴァンコ エクストラヴァージン・オリーヴオイル/ クラヴァンコ社(フランス)

クラヴァンコ エクストラヴァージン・オリーヴオイル/ クラヴァンコ社(フランス) プロファイル
 オリーヴの産地として名高いアルル産、フォンヴィエイユ産、サンマランドクロウ産、そしてレボー産のオリーヴ果実を搾ったエキストラ・バージン・オリーヴオイルです。オリーヴのピュアな果実味が損なわれないようコールドプレス(熱の発生しない圧搾方法)で圧搾、ろ過だけを行って瓶詰めされたもので、添加物は一切加えられていません。

 サロナンク種、アグランドー・グロサンヌ種、ピコリーヌ種を主とするオリーヴ品種の配合も、他のオイルの群を抜く色、香り、風味をもたらしています。

 サラダ、生野菜、アイヨリ(にんにく風味のマヨネーズ)、ブイヤベースといった、現地の代表的なプロヴァンス料理との相性が素晴らしいことは言うまでもなく、オリーヴの果実味に優れ、苦みやエグミのほとんどないピュアな風味は幅広い料理にお使いいただけます。揚げ物料理など、高温の調理でも質が損なわれることはありません。

品 名エクストラヴァージン・オリーヴオイル
原産国フランス
生産者クラヴァンコ社(フランス・プロヴァンス地方)
原材料名オリーヴ
内容量1000 ml
形態ビン
保存方法高温及び直射日光を避けて保存して下さい。
価格販売終了しました