ホーム食材リスト |プロヴァンス産 グリーンオリーヴ(種付・塩水漬け)/ クラヴァンコ社(フランス)

プロヴァンス産 グリーンオリーヴ(種付・塩水漬け)
クラヴァンコ社(フランス)
プロファイル
 オリーヴの生産地として名高い南仏プロヴァンス、レ・ボー地区のオリーヴ園で採れた高品質のピコリーヌ種オリーヴを塩水になじませて瓶詰めしたものです。

 乳酸発酵を行わないため、オリーヴの持つ果実本来の風味が生きています。しっかりとした脂分が感じられますが、後味はあっさりとオリーブの風味が広がります。

品 名オリーブ(種付・塩水漬け)
原産国フランス
生産者クラヴァンコ社(フランス・プロヴァンス地方)
原材料名オリーブ、塩、水
状 態種付・塩水漬け
品 種ピコリーヌ種
形 状楕円
サイズ中粒
食 感かため
食 味脂分はあるが、あっさりしている。
乳酸発酵を行わず、果実本来の風味が生きている。
内容個数約55粒
内容量350 g
形態ビン
保存方法高温及び直射日光を避けて保存して下さい。
品質保持期間製造日より2年間(未開封時)。開栓後はなるべく早くお使いください。
価格取扱い終了しました