ホーム食材リスト |レ・ボー産 A.O.C.グリーンオリーヴ『カッセ』(種付・塩水漬け)/ クラヴァンコ社(フランス)

レ・ボー産 A.O.C.グリーンオリーヴ『カッセ』
(種付・塩水漬け)/ クラヴァンコ社(フランス)
プロファイル
 オリーヴの生産地として名高い南仏プロヴァンス、レ・ボー地区のオリーヴ園で採れた高品質のサロナンク種オリーヴを、適度に果肉を割ってから塩水になじませて瓶詰めにしたものです。

 本品は産地、品種、収穫量、樹齢、収穫から製造までの日数、製造方法などが事細かに規定されたA.O.C(原産地統制呼称)に格付けされており、品質の高さが保証された逸品です。

品 名オリーブ(種付・塩水漬け)
原産国フランス
生産者クラヴァンコ社(フランス・プロヴァンス地方)
原材料名オリーブ、塩、水
状 態種付・塩水漬け、実を割っている
品 種サロナンク種
形 状楕円
サイズ小粒〜中粒
やや茶色がかったグリーン
食 感実が割れているわりにしっかりした歯ごたえ。
食 味ほのかなウイキョウの香り。オリーブの実を割ることによって塩味がほど良く抜けている。
A.O.C(原産地統制呼称)に格付けされたレ・ボー地区特産品。
内容個数約75粒
内容量350 g
形態ビン
保存方法高温及び直射日光を避けて保存して下さい。
品質保持期間製造日より2年間(未開封時)。開栓後はなるべく早くお使いください。
価格取扱い終了しました