スイスのレマン湖畔にあるヴヴェでヨーロッパ最大規模のワインフェスティバル「葡萄作り人の祭り」が25年に一度開催される。本品『デザレ』の作り手であるドメーヌ・ブロンデルは同フェスティバルで中心的な役割を果たすドメーヌで、 ヴィレット、エペッス、デザレ、カラマン、サン・フォランに合計3.5ヘクタールの畑を所有。近年チューリッヒ国際ワインフェアをはじめとする権威ある品評会で金賞を取り続けている新進気鋭のドメーヌである。

　“黄金の丘”と呼ばれるデザレはスイスワインの頂点に立つブドウ産地として知られている。日照量豊富な太陽、レマン湖から反射する太陽、そして約60°の急斜面の段々畑を支える石壁が太陽熱を蓄え（これらは「3つの太陽」と総称される）、シャスラー種の生育に最適の条件をもたらし、デザレをスイスワインの一大産地たらしめている。

　スイスワインは一般にフルーティーな芳香性をもち、さっぱりとした切れ味の良い辛口タイプが主流だが、デザレは芳醇で深みのあるワインに仕上がり、若いうちに飲むより少し熟成させた方が味わい深くなる。 フローラル、パッションフルール、ミネラルの香り、酸のアタックが柔らかで、味わいはふくよかでほのかな甘味を含み、余韻にはほどよい苦みの心地よさを感じる。

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