１６２０年よりワイン造りを始めたLORGERIL家のNICOLAS、MIREN夫妻が、３番目のシャトーとしてオリーブ畑、松林、及び草原を開墾し、２００７年にワイン造りを始めた。ハーブ、黒胡椒、ブラックオリーブ、熟したブラックベリーやプラムの香りと、ほど良い酸味とコクのある柔らかなタンニンとが見事に調和し、アフターにはココアの香りが楽しめる。鴨のローストやビーフステーキ、熟成したチーズなどと相性が良い。

　除梗をおこない、空気圧搾機でプレスする。マセラシオン・ア・フォアを行い、自然酵母を用いて、木樽とコンクリートタンクで最高２５℃までの温度で１５日間発酵させる。櫂入れはルモンタージュとデレスタージュを採用している。マロラクティック発酵は８日間行なわれる。

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