ホームワインリスト |シャトー・デ・ジヴェール・グリエ[プリミエール・コート・ド・ブライ]

シャトー・デ・ジヴェール・グリエ/ プリミエール・コート・ド・ブライ プロファイル
 各種の品質管理作業を行い、健康な葡萄になるよう注意を払い、最適に熟したのを確認してから短期間で収穫し、酸も高く上質な果汁を取り出す。ポロフェノール、アロマティックな成分を最適に抽出するため、伝統的な醸造法を採用し、熟成も果実味を活かすため新樽は使用せず、ステンレスタンクで熟成する。醸造全般はマルゴーのヴィティゲスション社が監修している。

種別赤ワイン
生産者Château Les Hivers Grillet (シャトー・レ・ジヴェール・グリエ)
AOCBLAYE CÔTES DE BORDEAUX
ヴィンテージ2011
セパージュメルロー (90%)
カベルネ・フラン (5%)
カベルネ・ソーヴィニヨイン (5%)
土壌粘土石灰質
平均樹齢23年
栽培面積8 ha
収穫率40 hl / ha
熟成18ヶ月、無濾過
生産本数40,000 本/年
容量750ml
価格(税込) ¥2300+税