シャトー・ヴァランドローは、今やボルドー最高峰ワインの一つとして数えられる『シャトー・ヴァランドロー』のリリースにより、全世界にセンセーションを巻き起こしたことで広く知られているサン・テミリオン屈指のシャトーである。本品『ヴェルジニー・ドゥ・ヴァランドロー』は『シャトー・ヴァランドロー』のセカンドワインとして位置づけられた銘柄ではあるが、同シャトーの当主ジャン・リュック・テュヌヴァン氏曰く「ヴェルジニー・ドゥ・ヴァランドローはセカンドを超えて独立した完成度を持つ。」ヴェルジニーとはテュヌヴァン氏の愛娘の名前であり、同氏のこのワインに対する愛情が垣間見れる。

　本品は選別された葡萄のみを使用し、『シャトー・ヴァランドロー』と同様の醸造方法で醸造されている。テュヌヴァン氏の特徴は、一本当たりの収量を6房に制限することで一粒一粒の葡萄にエキス分を満たし、最大限まで果実味を凝縮するところにある。さらに、畑の風通しを良くするための摘葉、限界までの摘房を徹底するなど、葡萄畑の管理にも妥協はない。

　ミントやスミレの花、熟したブラックベリーやカシスなどの黒系果実、木炭、エスプレッソコーヒー、チョコレートをミックスしたようなボリュームあるアロマがかほとばしる。凝縮感ある果実味、優しい酸味、細くちりばめられたタンニンにより、非常にボリューム感あるまろやかな味わいが楽しめる。

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